Disse syltede småløkene passer til så mye, prøv dem i en sandwich med salt kjøtt, i en burger eller til fondy

.

Nok til et medium stor glass

Små sylteløk
2 dl malteddik
1 ss hvitløksalt
1 ss sorte pepperkorn
3 ss sennepsfrø
10 fedd hvitløk, hele
1 ss brunt sukker
4 kvister oregano
2 sitronbåter
1 rød chili, snittet på langs

1. Rens løk og hvitløk og ha dem på et rent glass. Topp med eddik opp til kanten. 2. Dytt sitron, chili og oregano ned langs siden. 3. Dryss over hvitløksalt, sukker og sennepsfrø – hell gjerne på enda litt mer eddik. 4. Skru lokket tett på glasset og sett dem mørkt i 1 måned før du nyter dem!