Det er jo ikke akkurat noe hokus pokus å lage en caprese, men utseendet teller jo en del. Ikke sant? 2 personer 3 tomater 3 bøffelmozarellakuler 2 ss ekstra lagret balsamico 4 ss deilig olivenolje 10-12 basilikumblader Fingersalt og pepper Skjær et lite kryss på bunnen av tomatene (altså motsatt side av hvor stilken satt) og overhell tomatene med…
Stikkord: balsamico
BALSAMICO-SIRUP
En god avokado med salt, pepper og balsamicosirup på nystekt brød, kan være himmelsk i all sin enkelhet. Har du en tynn og kjedelig balsamico? Reduser den ned til en tykk, deilig sirup! Så sparer du også penger på de tykke, dyre fra butikken. 1 flaske balsamico av rimelig merke 5 ss sukker eller Sukrin Her tar…
GASTRONOMADEN 