En supersaftig eplekake med pisket kremfløte, er svaret på en rekke spørsmålom høsten. Du lager en enkel kakerøre, og fyller den lagvis med aromatisk eplemost, og strør eplekaken med skavede mandler og sukker. Det blir helt perfekt, litt klissete og crunchy med karamellsmak i de ekstra stekte kantene. Deigen150 g romtemperert smør150 g sukker4 egg1…
Stikkord: mandel
MANDEL- OG SITRONKAKE
Denne italienske, enkle, søte og sitronfriske polenta- og mandelkaken er intet annet enn uimotståelig. Selv sier Nigella Lawson: «Jeg ville ikke satset på at gjestene bare tar ett stykke hver. Lag mye!» La den stå i kjøleskapet i minst 6 timer før servering, slik at kaken får drukket opp sitrussirupen. 100 g polenta (maismel) 200 g mandler, kjør i…
GASTRONOMADEN 